คุตานิยากิ พอร์ซเลนวาดห้าสี

ห้าสีบนพอร์ซเลน

หัวใจของคุตานิยากิคือการวาดลายบนเคลือบ เส้นพู่กันหนักแน่นอิสระ ระบายด้วยห้าสีเข้มเป็นประกาย ได้แก่ เขียว เหลือง แดง ม่วง และน้ำเงินเข้ม เนื้อพอร์ซเลนสีขาวอมฟ้านิด ๆ ยิ่งทำให้สีเด่น ผลิตที่คานาซาวะ โคมัตสึ คางะ และโนมิ จังหวัดอิชิกาวะ

สีที่ปรากฏในกองไฟ

ทำดินจากหินพอร์ซเลนท้องถิ่น ขึ้นรูปบนแป้นหมุนหรือเทน้ำดินลงแม่พิมพ์ ช่างวาดเส้นขาวดำหนักแน่นเหมือนภาพหมึกก่อน แล้วค่อย ๆ วางสีเคลือบลงไป ซึ่งก่อนเผายังดูหม่น ๆ ในเตาสีจะกลายเป็นแก้วสีสด พอร์ซเลนสีขาวก็มีชีวิตขึ้นมา

เตาที่หายไป แล้วกลับมา

กลางศตวรรษที่ 17 มีการพบหินพอร์ซเลนที่เหมืองคุตานิ และช่างของคางะไปเรียนการทำพอร์ซเลนที่อาริตะ จึงเกิดโคคุตานิ (คุตานิเก่า) ที่ยิ่งใหญ่หรูหราเหมือนแคว้นคางะ แล้วก็หยุดผลิตไปอย่างกะทันหันในปลายศตวรรษที่ 17 ถึงศตวรรษที่ 19 เตาอย่างคาสุงายามะ โยชิดะยะ มิยาโมโตะ และเออิราคุ ได้ฟื้นคุตานิขึ้นมาใหม่ แต่ละเตามีสไตล์การวาดของตัวเอง