ของดีขึ้นทะเบียน GI
มะเขือเทศนังโง
南郷トマト
มะเขือเทศหน้าร้อนถึงใบไม้ร่วงจากภูเขาเย็นของมินามิไอซุ จังหวัดฟุกุชิมะ ขึ้นชื่อว่ารสดีสม่ำเสมอ และพักในห้องเย็นที่ใช้หิมะก่อนส่งขาย
ข้อมูลสำคัญ
- ขึ้นทะเบียนคุ้มครองชื่อเมื่อ
- 6 สิงหาคม 2561
- ภูมิภาค
- โทโฮคุ
- ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่น
- 南郷トマト
- พื้นที่ตามทะเบียน (ภาษาญี่ปุ่น)
- 福島県南会津郡南会津町、只見町、下郷町
หน้าร้อนที่เย็นสบายบนภูเขา
มินามิไอซุ ทาดามิ และชิโมโก อยู่ลึกเข้าไปในภูเขาทางใต้ของจังหวัดฟุกุชิมะ หน้าร้อนที่นี่อากาศเย็น อุณหภูมิกลางวันกับกลางคืนต่างกันมาก เหมาะกับมะเขือเทศที่ปลูกช่วงร้อนถึงใบไม้ร่วง
ห้องเย็นด้วยหิมะ
ชาวไร่ร่วมมือกันมาหลายปี ทั้งทำหลังคากันฝนให้ต้นมะเขือเทศ คัดผลร่วมกัน และสร้างโรงเก็บที่ใช้หิมะหน้าหนาวทำความเย็น ไว้พักผลให้เย็นก่อนส่ง ที่นี่ผลิตมะเขือเทศเกิน 2,000 ตันต่อปีมากว่า 40 ปี และขายในตลาดโตเกียวได้ราคาสูงกว่ามะเขือเทศฟุกุชิมะอื่นราว 10 เปอร์เซ็นต์
กินยังไง
แช่เย็นแล้วกินสด ๆ โรยเกลือนิดเดียว หน้าร้อนแผงผักในมินามิไอซุขายเป็นถุง
รู้ไว้ก่อนไป
- มินามิไอซุอยู่ใกล้โออุจิจุกุ เมืองที่พักเก่าหลังคามุงจาก มะเขือเทศหน้าร้อนเป็นของว่างระหว่างขับรถที่ดี
- มาฟุกุชิมะลองไก่ไอซุจิโดริ และหน้าหนาวลองลูกพลับอันโปะดาเตะ
คำถามที่คนไทยถามบ่อย
มะเขือเทศนังโงออกช่วงไหน?
หน้าร้อนถึงฤดูใบไม้ร่วง
ปลูกที่ไหน?
มินามิไอซุ ทาดามิ และชิโมโก บนภูเขาทางใต้ของจังหวัดฟุกุชิมะ
มาจากที่ไหน
ของดี GI อื่นจากพื้นที่เดียวกัน
หัตถกรรมจากพื้นที่เดียวกัน
เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่นในพื้นที่เดียวกัน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
ข้อมูลในหน้านี้ตรวจสอบกับแหล่งเหล่านี้