โจโบจินุริ เครื่องเขินเรียบสำหรับใช้ทุกวัน

เครื่องเขินที่ทำมาเพื่อใช้

โจโบจินุริเป็นเครื่องเขินใช้ทุกวันมาตั้งแต่ไหนแต่ไร ทั้งชามซุป ชามข้าว และชามมีปากเทคาตาคุจิ ส่วนใหญ่เป็นสีเดียวเรียบ ๆ คือแดงชาด ดำ หรือสีน้ำตาลอำพันทาเมะอิโระ ความเงาไม่มาก ที่นี่เป็นแหล่งผลิตยางรักใหญ่ที่สุดในญี่ปุ่น วัตถุดิบดีจึงให้ผิวสัมผัสที่ใช้เท่าไรก็ไม่เบื่อ ผลิตที่นิโนเฮะ ฮาจิมันไต โมริโอกะ และทากิซาวะ จังหวัดอิวาเตะ

เก็บงานจากปลายแปรง

กลึงไม้โทจิ ไม้มิซุเมะซากุระ หรือไม้เคยากิเป็นตัวชาม แล้วทายางรักดิบให้แข็ง ทาชั้นปรับผิวเรียบ ตามด้วยส่วนผสมผงหินลับมีดกับยางรัก แล้วขัดให้เรียบ ชั้นสุดท้ายทาด้วยแปรงไม่ให้มีรอยแปรงหรือฝุ่น แล้วปล่อยแห้งทั้งอย่างนั้น เรียกว่าฮานะนุริ

ชามสำหรับพระในวัด

ชื่อมาจากตระกูลโจโบจิ ผู้ปกครองอิวาเตะตอนเหนือในยุคกลาง ตำนานท้องถิ่นเล่าว่าเมื่อพระเกียวกิสร้างวัดเท็นไดจิในสมัยนารา พระที่ส่งมาจากเมืองหลวงได้นำฝีมือลงรักมาทำชามใช้เอง ในสมัยเอโดะกลายเป็นสินค้าสำคัญของแคว้นนัมบุ รู้จักกันในชื่อโอยามะโกกิ