Pai Yipon

เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่น

ตาตาระแห่งอิซุโมะ พันปีของการถลุงเหล็ก

出雲國たたら風土記

ราว 1,400 ปีที่คนในภูเขาอิซุโมะถลุงเหล็กจากทรายเหล็กและถ่านด้วยเตาตาตาระ เปลี่ยนเนินเขาที่ขุดเป็นนาขั้นบันได และที่นี่คือที่เดียวในโลกที่ไฟเตาตาตาระยังลุกอยู่

ข้อมูลสำคัญ

ธีม
ปราสาท, ป่าไม้และงานไม้, เทศกาลและพิธีกรรม, อาหารและสาเก, เหมืองและแร่
ยุค
ยุคคามากุระ, ยุคมุโรมาจิ, ยุคอาซุจิ-โมโมยามะ, ยุคเอโดะ, ยุคเมจิ
ภูมิภาค
ชูโกคุ
ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่น
出雲國たたら風土記
ชื่อรองทางการภาษาญี่ปุ่น
~鉄づくり千年が生んだ物語~
พื้นที่ตามทะเบียน (ภาษาญี่ปุ่น)
島根県(雲南市,安来市,奥出雲町 )

หน้าเว็บทางการ (ภาษาญี่ปุ่น) (เปิดในแท็บใหม่)

เรื่องเล่าของมรดกนี้

ชิมาเนะฝั่งตะวันออกมีดินหินแกรนิตที่อุดมด้วยทรายเหล็ก และป่ากว้างไว้เผาถ่าน บันทึกอิซุโมะฟุโดกิปี 733 ชมเหล็กที่นี่ว่าแข็ง เหมาะทำเครื่องมือ ช่วงรุ่งเรืองที่สุดตั้งแต่ปลายยุคเอโดะถึงยุคเมจิ เหล็กราว 80% ของญี่ปุ่นมาจากภูเขาแถบนี้ ตำนานเล่าว่าเทพคานายาโกะ เทพแห่งการถลุงเหล็ก ขี่นกกระยางขาวลงมาเกาะต้นคัตสึระที่นี่

เพื่อเอาทรายเหล็ก คนงานฉีดน้ำชะเนินเขาทั้งลูกลงรางน้ำ เรียกว่าคันนะนางาชิ แล้วปรับที่ดินเป็นนาขั้นบันได โดยเว้นป่าศาลเจ้าและหลุมศพไว้เป็นเนินเล็ก ๆ กลางทุ่งนา ป่าถ่านตัดหมุนเวียนรอบละราว 30 ปีไม่ให้หมด เหล็กถูกส่งลงไปท่าเรือยาสึงิ แล้วออกเรือไปทั่วญี่ปุ่น พาความมั่งคั่งและวัฒนธรรมกลับมา ตั้งแต่ห้องชงชาไปจนถึงดนตรีงานเทศกาล

ไปดูอะไรดี

  • ศาลเจ้าคานายาโกะ: ศาลเจ้าหลักของเทพแห่งการถลุงเหล็ก นับถือกันว่าเป็นต้นกำเนิดการถลุงเหล็กGoogle Maps 金屋子神社 安来市 (เปิดในแท็บใหม่)
  • นาขั้นบันไดโอคุอิซุโมะ: นาขั้นบันไดยาวกว่า 1 กิโลเมตร มีเนินศักดิ์สิทธิ์เล็ก ๆ ที่คนงานเหมืองเว้นไว้
  • ยาสึงิ: เมืองท่าเหล็กเก่า บ้านเกิดเพลงพื้นบ้านยาสึงิบุชิ และระบำโดโจสุกุอิ (ระบำช้อนปลาไหลนา)
  • คางุระ: ระบำท้องถิ่นที่เล่าตำนานเทพซูซาโนโอปราบงูยักษ์แปดหัวยามาตะโนะโอโรจิ

วางแผนเที่ยวด้วยคู่มือเที่ยวชิมาเนะ และดูที่เที่ยวสายประวัติศาสตร์กับธรรมชาติเพิ่ม

รู้ไว้ก่อนไป

  • ลองโซบะอิซุโมะและข้าวนิตะ ปลูกบนที่ดินที่เปิดขึ้นจากการทำเหมืองเหล็ก
  • สังเกตเนินป่าเล็ก ๆ กลางนา แต่ละเนินคือป่าศาลเจ้าหรือหลุมศพที่คนงานเว้นไว้
  • พื้นที่เป็นชนบทและกระจายตัว ขับรถจะเที่ยวสะดวกกว่ามาก

คำถามที่คนไทยถามบ่อย

การถลุงเหล็กตาตาระคืออะไร

วิธีทำเหล็กและเหล็กกล้าแบบญี่ปุ่นดั้งเดิม หลอมทรายเหล็กกับถ่านในเตาดินเหนียว

ทุกวันนี้ยังมีการทำตาตาระอยู่ไหม

ยังมี อิซุโมะเป็นที่เดียวในโลกที่ยังสืบทอดเทคนิคตาตาระ และความรู้นี้ยังอยู่ในเหล็กกล้ายาสุกิฮากาเนะ

มาจากที่ไหน

เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่นอื่นในพื้นที่เดียวกัน

ของดีประจำถิ่นจากพื้นที่เดียวกัน

หัตถกรรมจากพื้นที่เดียวกัน

แหล่งข้อมูลอ้างอิง

เที่ยวญี่ปุ่นแบบอื่น