งานหัตถกรรมดั้งเดิม
ชินชูอุจิฮาโมโนะ เคียวและมีดตีมือแห่งนากาโนะ
信州打刃物
เคียว มีดทำครัว และมีดพร้าตีมือจากตอนเหนือของนากาโนะ ขึ้นชื่อที่สุดคือเคียวที่ช่วยกวาดหญ้าเข้าหาตัว
ข้อมูลสำคัญ
- ได้รับการรับรองเมื่อ
- 5 มีนาคม 2525
- ประเภท
- งานโลหะ
- ภูมิภาค
- ชูบุ
- ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่น
- 信州打刃物
- พื้นที่ตามทะเบียน (ภาษาญี่ปุ่น)
- 長野市、千曲市、上水内郡信濃町、飯綱町
เคียวที่กวาดหญ้าเข้าหาตัว
เคียวและมีดชินชูทุกเล่มผ่านการตีขึ้นรูปแล้วตียืดอีกรอบ จึงเหนียวทนมาก ตัวที่ดังที่สุดคือเคียว ใบกว้าง และมีโครงสร้างสองอย่างชื่อชิบะซึเกะและสึริ ที่ทำให้ใบเคียวตั้งเฉียงแม้ถือด้ามขนานพื้น หญ้าที่ตัดจึงถูกกวาดเข้าหาตัว ผลิตที่เมืองนากาโนะ ชิกุมะ ชินาโนะ และอีซึนะ จังหวัดนากาโนะ
ทาดินก่อนชุบ
- เผาเหล็กกล้าในเตา แล้วตียืดและตีแผ่ให้ได้รูปทรง
- เคียวทำคมด้านเดียวพร้อมชิบะซึเกะและสึริ ส่วนมีดพร้าคมเดียวจะทำร่องยาวที่เรียกว่าฮิ
- ก่อนชุบแข็งจะทาดินบนใบมีด แล้วทำให้เย็นอย่างรวดเร็ว
- การทำคมและลับมีดทำด้วยมือ
วิชาที่ได้มาในยามศึก
ว่ากันว่าชินชูอุจิฮาโมโนะเริ่มในช่วงศึกคาวานากาจิมะ ปลายศตวรรษที่ 16 เมื่อชาวบ้านเรียนวิชาตีเหล็กจากช่างที่เดินทางซ่อมอาวุธในแถบนี้ ต้นศตวรรษที่ 19 ช่างเคียวคนหนึ่งคิดค้นชิบะซึเกะและสึริ อีกคนปรับเคียวสองคมให้เป็นใบบางคมเดียว สองอย่างนี้รวมกันเป็นต้นแบบของเคียวชินชูในวันนี้
รู้ไว้ก่อนไป
- สังเกตเส้นหยักใกล้คมมีด นั่นคือรอยต่อระหว่างเหล็กอ่อนกับเหล็กกล้า
- ของมีคมต้องใส่กระเป๋าโหลดใต้เครื่อง ห้ามถือขึ้นเครื่อง
คำถามที่คนไทยถามบ่อย
เคียวชินชูพิเศษอย่างไร?
ใบเคียวที่ตั้งเฉียงจากชิบะซึเกะและสึริ ช่วยกวาดหญ้าที่ตัดเข้าหาตัวผู้ใช้
นอกจากเคียว ชินชูทำอะไรอีก?
มีดทำครัวและมีดพร้า
มาจากที่ไหน
หัตถกรรมอื่นจากพื้นที่เดียวกัน
ของดีประจำถิ่นจากพื้นที่เดียวกัน
เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่นในพื้นที่เดียวกัน
- คัตสึรางิชูเก็น ต้นกำเนิดการบำเพ็ญเพียรบนภูเขา
- คาวาจินากาโนะ เมืองที่ยุคกลางยังมีชีวิต
- จิคุมะ เมืองแห่งจันทร์ ดวงจันทร์ในนาขั้นบันไดทุกแปลง
- ชิโอดะไดระ อุเอดะ เส้นศักดิ์สิทธิ์แห่งดวงอาทิตย์และผืนดิน
- ถนนคิโซะ ชีวิตกลางภูเขาบนเส้นทางนากาเซ็นโด
- ที่ราบสูงดาวตกยุคโจมง เหมืองหินออบซิเดียนกลางญี่ปุ่น
- เนียวนินโคยะ วัดที่ผู้หญิงมาไหว้แทนภูเขาโคยะ
- โอยามะไมริ ทริปสายบุญยอดฮิตของคนเอโดะ
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
ข้อมูลในหน้านี้ตรวจสอบกับแหล่งเหล่านี้