ของดีขึ้นทะเบียน GI
ส้มนิชิอุระ จูทาโร่
西浦みかん寿太郎
ส้มมิกังลูกเล็กรสเข้มจากชายฝั่งซันอุระ เมืองนุมาสึ จังหวัดชิซุโอกะ ปลูกบนเนินที่มองข้ามอ่าวซูรูงะไปเห็นภูเขาไฟฟูจิ หวานอมเปรี้ยวกลมกล่อม
ข้อมูลสำคัญ
- ขึ้นทะเบียนคุ้มครองชื่อเมื่อ
- 18 พฤศจิกายน 2563
- ภูมิภาค
- ชูบุ
- ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่น
- 西浦みかん寿太郎
- พื้นที่ตามทะเบียน (ภาษาญี่ปุ่น)
- 静岡県沼津市三浦（さんうら）地区（静浦、内浦、西浦）
ลูกเล็ก รสเข้ม
จูทาโร่เป็นส้มอุนชูมิกัง ส้มเปลือกล่อนของญี่ปุ่น ส้มนิชิอุระ จูทาโร่ลูกเล็กกว่าส้มอาโอชิมะทั่วไปเล็กน้อย เปลือกบางและแนบเนื้อ ทั้งหวานและเปรี้ยวมากกว่า รสจึงเข้มและกลมกล่อม
หันหน้าหาฟูจิ
แหล่งปลูกอยู่ย่านซันอุระของเมืองนุมาสึ จังหวัดชิซุโอกะ ได้แก่ ชิซุอุระ อุจิอุระ และนิชิอุระ สวนส่วนใหญ่อยู่บนเนินที่หันไปทางเหนือ มองข้ามอ่าวซูรูงะไปเห็นภูเขาไฟฟูจิ ดินภูเขาไฟอุดมสมบูรณ์ ระบายน้ำและอากาศได้ดี เหมาะกับต้นจูทาโร่ที่โตช้า
เก็บบ่มอย่างชำนาญ
ชาวสวนที่นี่เก็บรักษาส้มกันมาหลายรุ่น จึงมีฝีมือดูแลส้มให้อยู่ในสภาพดีที่สุดหลังเก็บเกี่ยว
รู้ไว้ก่อนไป
- ชายฝั่งนิชิอุระมีวิวภูเขาไฟฟูจิข้ามทะเลแบบคลาสสิก ขับรถเลียบชายฝั่งจากนุมาสึสวยมาก
- ท่าเรือนุมาสึขึ้นชื่อเรื่องอาหารทะเลสด แวะต่อได้ง่าย
คำถามที่คนไทยถามบ่อย
จูทาโร่คืออะไร
เป็นส้มอุนชูมิกังพันธุ์หนึ่ง ซึ่งพบครั้งแรกที่นิชิอุระ
ต่างจากส้มมิกังทั่วไปยังไง
ลูกเล็กกว่า เปลือกบางกว่า หวานและเปรี้ยวมากกว่า จึงรสเข้มกว่า
มาจากที่ไหน
ของดี GI อื่นจากพื้นที่เดียวกัน
หัตถกรรมจากพื้นที่เดียวกัน
เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่นในพื้นที่เดียวกัน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
ข้อมูลในหน้านี้ตรวจสอบกับแหล่งเหล่านี้