ของดีขึ้นทะเบียน GI
มันฝรั่งมิชิมะ
三島馬鈴薯
มันฝรั่งพันธุ์เมย์ควีนที่ขุดด้วยมือบนเนินเขาฝั่งตะวันตกของฮาโกเนะ เมืองมิชิมะและคันนามิ จังหวัดชิซุโอกะ ผิวเนียน หวาน เก็บได้นาน
ข้อมูลสำคัญ
- ขึ้นทะเบียนคุ้มครองชื่อเมื่อ
- 12 ตุลาคม 2559
- ภูมิภาค
- ชูบุ
- ชื่อทางการภาษาญี่ปุ่น
- 三島馬鈴薯
- พื้นที่ตามทะเบียน (ภาษาญี่ปุ่น)
- 静岡県三島市の箱根西麓地域（佐野、徳倉、沢地、川原ヶ谷山田、川原ヶ谷小沢、川原ヶ谷元山中、塚原新田、市山新田、三ツ谷新田、笹原新田、山中新田、谷田台崎、玉沢） 静岡県田方郡函南町の箱根西麓地域（桑原、大竹、平井、丹那、畑、田代、軽井沢）
ขุดมือบนเนินฮาโกเนะ
ไร่อยู่บนเนินเขาหันหน้าทางใต้ ฝั่งตะวันตกของฮาโกเนะ เหนือเมืองมิชิมะ จังหวัดชิซุโอกะ ดินอุ้มน้ำแต่ระบายอากาศดี เหมาะกับมันฝรั่ง เนินชันเกินกว่ารถเก็บเกี่ยวคันใหญ่จะขึ้นได้ จึงต้องขุดด้วยมือทุกหัว ผิวมันจึงสะอาดและเนียน
แพงกว่าแต่คุ้ม
พันธุ์เมย์ควีน มันฝรั่งทรงรียาว ผิวเรียบ ที่คนญี่ปุ่นนิยม ขุดแล้วผึ่งลมให้แห้ง คัดคุณภาพเข้ม รสจึงหวานและเก็บได้นาน ในตลาดค้าส่งใหญ่ ๆ ขายได้แพงกว่าเมย์ควีนจากที่อื่นช่วงเดียวกัน 20 ถึง 50 เปอร์เซ็นต์
กินยังไง
เมย์ควีนต้มแล้วไม่เละ เหมาะกับสตู แกงกะหรี่ และนิคุจากะ (เนื้อตุ๋นมันฝรั่ง) โคร็อกเกะมันฝรั่งมิชิมะเป็นของโปรดคนท้องถิ่น
รู้ไว้ก่อนไป
- มิชิมะเป็นสถานีชินคันเซ็นสายโทไกโด และเป็นประตูสู่ฮาโกเนะกับวิวภูเขาไฟฟูจิ ลองหาโคร็อกเกะมันฝรั่งแถวสถานี
- ช่วงหน้าเก็บเกี่ยว แผงผักบนเนินฮาโกเนะมีมันฝรั่งขาย
คำถามที่คนไทยถามบ่อย
มันฝรั่งมิชิมะปลูกที่ไหน?
เนินเขาฝั่งตะวันตกของฮาโกเนะ ในเมืองมิชิมะและเมืองคันนามิ จังหวัดชิซุโอกะ
เป็นพันธุ์อะไร?
เมย์ควีน มันฝรั่งทรงรี ผิวเรียบ ต้มแล้วไม่เละ
มาจากที่ไหน
ของดี GI อื่นจากพื้นที่เดียวกัน
หัตถกรรมจากพื้นที่เดียวกัน
เรื่องเล่ามรดกญี่ปุ่นในพื้นที่เดียวกัน
แหล่งข้อมูลอ้างอิง
ข้อมูลในหน้านี้ตรวจสอบกับแหล่งเหล่านี้