ฮาซามิยากิ พอร์ซเลนใช้ทุกวันราคาเป็นมิตร

พอร์ซเลนสำหรับทุกโต๊ะอาหาร

ฮาซามิยากิมีเนื้อพอร์ซเลนขาวโปร่งแสง และลายครามโซเมะซึเกะละเอียดอ่อน เพราะปรับตัวตามยุคมาตลอด จึงมีตั้งแต่แบบดั้งเดิมถึงแบบโมเดิร์น ราคาก็เป็นมิตร เป็นแหล่งผลิตจานชามใช้ทุกวันรายใหญ่ของญี่ปุ่น รองจากมิโนะและอาริตะ ผลิตที่ฮาซามิ คาวาทานะ และฮิงาชิโซโนงิ จังหวัดนางาซากิ

เผาสามรอบเพื่อสี

นำหินพอร์ซเลนอามากุสะมาขึ้นรูปด้วยแป้นหมุน ปั้นมือ กดแม่พิมพ์ หรือเทน้ำดิน แล้วเผาดิบที่ราว 900 องศา วาดลายด้วยสีทนไฟสูง จุ่มเคลือบแล้วเผาที่ราว 1,300 องศา ชิ้นที่วาดลายบนเคลือบจะเผารอบที่สามที่ราว 700 ถึง 800 องศา

ชามข้าวสำหรับเรือ

ว่ากันว่าฮาซามิเริ่มจากช่างปั้นชาวเกาหลีที่เจ้าเมืองโอมูระพากลับมาหลังสงครามบุกเกาหลีของฮิเดโยชิ เริ่มทำพอร์ซเลนในต้นสมัยเอโดะ ชามข้าวลายครามเนื้อหนาถูกพ่อค้าใช้ขายข้าวและสาเกให้ผู้โดยสารเรือตามท่าน้ำในโอซาก้า จนดังในชื่อชามคุราวังกะ ฮาซามิยังทำขวดคมปุระ บรรจุสาเกและโชยุ ส่งออกจากเดจิมะในนางาซากิไปเนเธอร์แลนด์และเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ พอปลายสมัยเอโดะ ฮาซามิผลิตได้มากที่สุดในญี่ปุ่น