ฮางิยากิ ถ้วยชาที่เปลี่ยนไปตามการใช้

ถ้วยที่เติบโตไปกับคุณ

ดินฮางิเนื้อนุ่มและเผาไม่แกร่งมาก จึงดูดซึมของเหลว เมื่อใช้ไปหลายปี ชาและสาเกจะซึมเข้าไปในรอยแตกลายงาเล็ก ๆ ของเคลือบ สีถ้วยก็ค่อย ๆ เปลี่ยน คนรักชาเรียกว่าฉะนาเระ และเรียกการเปลี่ยนแปลงนี้ว่าเจ็ดการแปลงร่างของฮางิ รูปทรงเรียบง่าย แทบไม่วาดลาย ผลิตที่ฮางิ นางาโตะ ยามากุจิ และอาบุ จังหวัดยามากุจิ

ผสมดิน เคลือบนุ่ม

ช่างผสมดินไดโดและมิทาเกะ กับดินจากเกาะมิชิมะและดินท้องถิ่น ขึ้นรูปด้วยแป้นหมุน ปั้นมือ แม่พิมพ์ หรือแผ่นดิน แล้วตกแต่งด้วยน้ำดิน ฝังลาย หรือแกะ จากนั้นเผาดิบ ลงเคลือบใสหรือเคลือบขาว ตรงที่โดนเปลวไฟ เคลือบจะเปลี่ยนสีในเตา

มาจากเกาหลี

ราว 400 ปีก่อน เจ้าเมืองโมริ เทรุโมโตะ ซึ่งไปคาบสมุทรเกาหลีกับโทโยโทมิ ฮิเดโยชิ ได้พาช่างปั้นชาวเกาหลีสองพี่น้อง อีชักกวังและอีกยองกลับมา อีชักกวังเปิดเตาหลวงของแคว้นที่ฮางิ หลังเขาเสียชีวิต อีกยองรับช่วงต่อและได้ชื่อว่าซากะ โคไรซาเอมง ชื่อนี้ยังสืบทอดจนทุกวันนี้ สไตล์แรกเริ่มเป็นแบบเกาหลี ต่อมาได้อิทธิพลจากราคุ จนเป็นเอกลักษณ์ของฮางิเอง