แตงโมสี่เหลี่ยมเซ็นสึจิ

แตงโมทรงลูกเต๋า

ชาวสวนในเซ็นสึจิจะนำแตงโมลูกอ่อนใส่ในแม่พิมพ์สี่เหลี่ยม ผลจะโตจนเต็มแม่พิมพ์ ได้แตงโมทรงลูกบาศก์ ลายเกือบตั้งตรงและห่างเท่า ๆ กัน รูปทรงแปลกตาทำให้ขายได้ราคาสูง และเป็นของดีประจำเมือง

ฝีมือที่สั่งสมมาหลายสิบปี

เซ็นสึจิในจังหวัดคางาวะอากาศอุ่น ฝนน้อย เหมาะกับแตงโม ชาวสวนที่นี่พัฒนาแม่พิมพ์และวิธีปลูกมาตั้งแต่ปลายทศวรรษ 1960 และกลุ่มผู้ปลูกยังถ่ายทอดเทคนิคต่อกัน จึงผลิตแตงโมสี่เหลี่ยมได้ทุกปี

ส่วนใหญ่ซื้อไว้ชม

แตงโมสี่เหลี่ยมมักเก็บก่อนสุกเต็มที่ เพื่อให้รูปทรงและสีสวยไม่เสีย หลายคนจึงซื้อไปตั้งโชว์มากกว่ากิน ถ้าอยากกินให้ถามผู้ขายก่อน